Spännande & barnsligt att palla äpplen !

Tjuvstreck tillhörde min uppväxt

ett stenkast söder om Stockholm

Att

palla

äpplen

var en av dom snällare upptågen

och

tänk

jag har inte vuxit ifrån det ännu

Här kommer en hederligt stulen äppelpaj....

Tim's äppelpaj :

Skala & skiva 8 medelstora äpplen

&

Gör en kryddblandning av

1 dl rårörsocker

1 msk kanel

knappt 1 msk mald kardemumma

&

blanda äppelskivorna med kryddorna

Till smuldeg blandas samman :

100 g rumsvarmt smör
1 dl rårörsocker
2 dl kokos
2 dl havregryn
1 dl grahamsmjöl

Smörj en form (20x20) & ströa den med kokos
&
häll först ned äppelblandningen
&
därpå smuldegen
&
tryck till något

Grädda i 175 grader ca 50 minuter

Servera med vaniljsås eller glass

samt en kopp färsk citronmeliss

Mums säger Mumma !